החזאים הבטיחו סופ"ש לוהט, אנחנו מקיימים בהתאמה סופ"ש אירוח מפנק, עם שני המצננים האדירים המצורפים, ועם הבטחה שלנו שההכנה שלהם לוקחת משהו שפחות מצ'יק וצ'ק. צירפנו גם בונוס הדרים טעים שילך טוב עם המתכונים המצורפים ויהיה נפלא כמעדן בנפרד.
שכבות של עונג
בסיס פירות הנושא עליו קצפת ושוקולד
חותכים לקוביות אפרסקים פירות יער או תותים, אפשר גם תערובת שלהם או תערובת של משומרים וטריים.
ממסים 100 גרם שוקולד לבן, מקציפים מיכל שמנת מתוקה,מקפלים את השמנת בהדרגה אל השוקולד המומס לקרם חלק אחיד.
מזלפים מהקרם על הפירות החתוכים בגביע שקוף יפה, מקשטים בעלי טימין, מגישים קר.
גלידת במבה אדומה
שלבו חטיף עם שמנת מתוקה וחלב מרוכז ותקבלו טעים מאד
מקציפים מיכל שמנת מתוקה
מערבבים עם פחית חלב מרוכז
מוסיפים למסה שקית במבה רגילה ושקית במבה אדומה,מערבבים יחד לתערובת אחידה.
מקפיאים בתבנית שעתיים לפחות
מגישים בכדורים כגלידה
אפשר להכין גם משתי במבה נוגט להן תוסיפו שוקולד מגורר גס ושברי אגוזים או פיסטוקים קלויים מקורמלים.
למסיבמבה מענגת, אין כמו גלידת במבה HOME MADE עשויה בקלי קלות
הדרים
כשבסביבה כל כך הרבה תפוזים אשכוליות קלמנטינות ושאר הדרים, אנחנו מאד אוהבים לנצל את
קליפות למעדנים וטעימים כאלה שאיכשהו תמיד תמיד מזכירים לנו טעמי ילדות.
קודם כל מרתיחים שלוש פעמים
חותכים קליפות התפוז לרצועות
מרתיחים 3 פעמים במים עד שהמרירות נעלמת
על כל חצי קילוגרם של קליפות חלוטות מוסיפים 2 כוסות סוכר ושליש כוס גלוקוז
מבשלים עד למצב שהקליפות נעטפות בסירופ
מקררים היטב את הקליפות
עוטפים בסוכר
אחרי הבישול מגלגלים בהמון סוכר, אפשר גם קצוות בשוקולד
שומרים במקום קריר יבש.
אפשר לטבול את הקצוות בשוקולד מריר מומס
סופ"ש מתוק לכולכם, להתראות בטעים הבא
blogmanamana.wordpress.com 