מנאום הפתיחה למדנו שהייתה זו ההשפעה של ביקור ממושך בניו יורק עם סיור במועדונים של שנות ה-80 שהביאה לפתיחת הסניף התל אביבי הכי מזמר בעיר. אחרי, בחלוף עשרים שנות פעילות של ה"פאנץ' ליין" ברחוב הארבעה בתל אביב, נחנך ברוב עם הסניף הירושלמי במלון רמת רחל.
בשורת המלצרים המרקדים מזמרים סוחפים, עלתה בחמישי שעבר לעיר הקודש לנשום בה אוויר פסגות ולשמח את באיה, והיא בעינינו נדבך למשפט השגור והמוכר כפי שמצווים, נעלה את ירושלים על ראש שמחתנו.
השתתפנו כאורחים בחנוכת המסעדה המזמרת – בחוויה מיוחדת מבית "פאנץ' – ליין" במלון רמת רחל, שיחד עם חווית הנופש הכוללת החרוטה על דגלו, הוסיף למלאי הקיים של טיולי אווירה, חדר כושר, אולם אירועים וירוק יפהפה העוטף את הכל ומרחיב את הלב, גם תוספת משמעותית של חוויה של שירה ואוכל טוב.
כשאנו אומרים אוכל טוב, כוונתנו לאוכל טו-אוב, יען כי השף סולימן, איש נעים שהתעקשנו למצאו על מנת ללחוץ את ידו, מנצח על הארוחות, עם צוות הרחב שלרשותו, וכולם עמלים בדקדקנות, מרגע קבלת הפנים ועד להגשתן של מנות עשירות בפלטות מרהיבות, המוגשות לשולחן בנדיבות רבה.
באי ואורחי פאנץ' ליין יוכלו להזמין חבילות הכוללות סיורים בגן הארכיאולוגי ברמת רחל, ביקור בחוות אייל, בסיורי פריחות, באתרי גבורה של קרבות תש"ח ובקיבוץ עצמו, כך למדנו ממנהל התוכן של מלון רמת רחל, וברור שבמקומות המקודשים לבני הדתות כולן, בעיר המיוחדת היפה ומלאת האווירה. אחרי הסיורים, מה יהא יותר נעים מאשר לחזור ולקנח בארוחת ערב מרנינה תרתי משמע, במסעדת הפאנץ' ליין המקומית.
אירועי גיבוש לחברות, ארוחות חווייתיות לקבוצות ותיירים המטיילים בירושלים ולאירועים פרטיים: ימי הולדת, בר מצווה או בת מצווה, וחתונות, כן חתונות! מי אמר שיש רק קונספט אחד ויחיד לחתונות, תחשבו בגדול על חתונה שמזמרת את עצמה, מקפיצה את אורחיה הנהנים מחוויה ייחודית ולא עוד טקס יפה כל שיהא.
אנו עצמנו הגענו לארוחה המזמרת אחרי טיול קצר בגן היפה, ואחרי בילוי ממושך בספא המלון, מתענגים על ההיצע, שוטפים מעלינו את ימות השבוע שחלף. אחרי הספא נחנו כדבעי בחדר מרווח, נוח ומקסים, עם חלון פנורמי גדול מתכוננים לערב.
המלצרים המזמרים היו חוויה מרטיטה, קולות נפלאים חמים ונוגעים שהגישו מן המיטב, רפרטואר עשיר בקולות עזי מבע מפה, ומשם מכל העולם, עם סאונד נפלא שצליליו עטפו את האולם הגדול והקפיצו את יושביו.
כשגלשנו נינוחים ושמחים במורד הדרך הביתה למחרת, אחרי לינה וארוחת בוקר משובחת, הבטחנו לעצמנו לחזור מהר לממש שוב את החוויה במלואה.
blogmanamana.wordpress.com 